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大項目?在現場|馬迭爾紅腸“十一”前后吃到嘴,俄羅斯味兒的期待不?

發布時間:2019-05-30


圖文來源:ZAKER 哈爾濱記者 康福柱

都知道我們的冰棍好吃,其實我們做的紅腸也很有特色,真正的俄羅斯風味,國慶節前后市民就能吃到嘴。" 日前,在五常市牛家經濟開發區馬迭爾(五常)食品有限公司園區,總經理張曉偉這樣描繪著企業近在眼前的未來。



馬迭爾(五常)食品有限公司部分新廠房的外墻面已粉刷一新,廠區內行車道、人行道路面也完成了硬鋪裝,干凈清爽又規矩嚴謹。廠區內設置了肉灌制品生產車間、格瓦斯生產車間、冷庫、成品庫等設施功能區。馬迭爾(五常)食品有限公司園區總經理張曉偉說:" 現在廠區的基本建設都結束了,正在購置設備,再過一個月,采購的設備就將陸續進廠安裝、調試。肉灌制品有望在國慶節前后上市,那時,市民們就能品嘗到‘馬迭爾’生產的俄羅斯風味紅腸了。"


張曉偉說,一提到馬迭爾,大家就能想到馬迭爾冰棍,它已經成了聞名全國的 " 哈爾濱網紅 "。其實,馬迭爾的俄式風味食品同樣特色鮮明。即將投產的馬迭爾(五常)食品有限公司園區,將生產肉灌制品、格瓦斯飲料,肉灌制品包括紅腸、兒童腸、干腸等。其中,紅腸為俄羅斯風味,保留晾桿硬雜木熏制工序,就是會有哈爾濱人習慣的木香味。國家對食品生產的質量要求很高,馬迭爾(五常)食品有限公司生產標準會比 " 國家標準 " 更高。


馬迭爾(五常)食品有限公司園區的格瓦斯飲料將在明年投產,預計每小時能生產 1.8 萬瓶。張曉偉說,之所以選擇在五常建廠,主要是這里的大米原料好,生產格瓦斯飲料必備的乳酸菌和酵母菌,將使用五常大米的碎米,靠近原料產地更便利。


" 馬迭爾(五常)" 項目的肉灌制品、格瓦斯飲料項目全部投產后,需要二三百名工人,也為周邊村民提供了就近就業的機會。該項目紅腸生產車間預計需要 70 人,現在已有 300 多人報了名,憑借馬迭爾的品牌、過硬的生產技術和高標準的質量要求,企業的前景會很好。報名應聘的村民跟張曉偉一樣有信心。


2019年5月23日下午,五常市委書記張希清到工廠考察


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