MODERN ORIGINAL

中華著名老字號——馬迭爾,由法籍猶太人約瑟·開斯普于1906年(清光緒三十二年)在哈爾濱創建,是我國最早的冷飲企業之一。當年其手工制作的冰糕、酸奶等專供上層社會精英名流享用。其名稱“馬迭爾”從清朝到民國再到解放后,一直沿用未改,被國家商務部認定為“中華老字號”。經過上百年的傳承和發展,馬迭爾冰棍已經成為哈爾濱中央大街特色冷飲。

馬迭爾冰棍是馬迭爾食品中最核心的產品。冰棍沿用古法制作,選用進口原材料,所有產品以雞蛋清代替明膠,堅決不使用添加劑、化學色素以及膨化劑。優選黃金奶源配以蛋清,意大利西西里島的榛子、開心果等天然食材,其固化物投放比例遠高于其他同類產品,馬迭爾冰棍獨有的濃郁口感和傳統風味由此而來。

現今,為了滿足消費者不同口味的需求,馬迭爾冰棍已由經典原味發展出了四個系列,共11種口味。

“方方正正,口感濃郁,入口即化,奶香純正”是馬迭爾冰棍諸多消費者的共識。“甜而不膩,冰中帶香”則是馬迭爾冰棍百余年來始終如一的品質特點。


經典原味
古法制作,奶香濃郁、甜而不膩
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